Krásne a chutné kompoty na zimu
Ako pekné vychutnať najkrajší zimný deňnápoj, ktorý sa vyrába v slnečnom lete. Pohľad na početné poháre, v ktorých sú kompoty na zimu, je príjemné pre oči a ich obsah poteší žalúdok. Komponenty pre nich môžu byť čokoľvek. Kompoty na zimu sú vyrobené z ovocia, bobúľ, aromatických bylín a dokonca aj zeleniny. Potom, čo ste sa naučili variť takýto nápoj, a čo je najdôležitejšie - dlho ho udržať, môžete pripraviť pre chladnejšie obdobie viac užitočných vitamínov.
Možnosť výroby je pomerne jednoduchá. Zameranie by malo byť na sterilizáciu a kvalitu ovocia a bobúľ. Užívanie jedného kompótu na zimu a zmenu hlavnej zložky si môžete zásobovať rôznymi nápojmi.
Kompozit na zimu plodov
Zhromaždené bobule sú starostlivo zoradené. Odstránime všetky pokrčené a rozmazané ovocie, aby ste upečili džem alebo džem. Musíme vziať tri poháre vybraných bobúľ, dve poháre granulovaného cukru a 2,8 litra vody. Toto množstvo je dostatočné na prevrátenie jednej trojlitrovej plechovky kompótu. Vybrané bobule sú dobre umyté, odstráňte všetky cudzie nečistoty a vložte do pripravenej čistej nádoby. Prineste vodu do varu, rozpustite v nej cukor a pripravte sirup, ktorý nalejeme do pohára na závesoch. Veko otočte hore nohami a obalte prikrývku. Nechajte vychladnúť na jeden deň. Potom môžete prehrať banky a uložiť ich do skladu alebo do podzemia.
S cieľom pripraviť kompoty na zimu, robínie je potrebné udržiavať dvorku. Všetky komponenty je možné zakúpiť na trhu. Výber rôznych druhov ovocia a bobúľ je skvelý a je tu príležitosť variť niečo exotické, ako je kompót pomarančov alebo kiwi džemu.
Kompost marhule na zimu
Pre jeho prípravu možno použiť akoplody s kosťou a nakrájajte na polovicu. V trojlitrovej nádobe budú potrebné 2,1 kilogramu nakrájaných marhúľ bez jamiek, 2,5 litrov vody a 2,5 šálok granulovaného cukru. Plody sú dobre umývané pod tečúcou vodou. Po tomto, nakrájajte na polovicu a odstráňte kosť. Pripravené marhule sa umiestnia do čistej nádoby. Pripravte sirup z vody a cukru. Naplňte ju do nádoby, uzatvorte vriacou pokrievkou a 40 minút sterilizujte. Zhrňujeme plechovky, otočte ich hore dnom, zabaľte ich do prikrývok a nechajte ich na jeden deň.
Nemenej milované kompoty na zimu jabĺk
Malé veľkosti jabĺk vložené do nádoby ako celku. Veľké ovocie sa nakrája na plátky. Všetky jablká sa dobre umyjú a odstráňte stonku. Naplňte čisté plechovky 1/3 plodov. Na tri litre vody budete potrebovať dve poháre granulovaného cukru. Z nich pripravíme sirup, ktorý sa naleje do pohárov. Pred umiestnením jabĺk do pohárov by mali byť bobule vo vriacej vode asi päť minút. Sterilizované poháre plnené ovocím a plechoviek sa sterilizujú asi 40 minút. Potom zatočte viečka a nechajte vychladnúť pod prikrývkou.
Ak chcete dať váš kompót dobrýchuť, potom pridajte korenie alebo zmes bylín. Pri príprave sirupu môžu zaspať, vložiť do pohára alebo držať v sirupe na gázu päť minút pred pripravenosťou. Pridaním škorice, mäty, melízy, klinčekov, zázvoru alebo iných prísad môžete získať zaujímavú a bohatú chuť hotového nápoja.
Ak chcete na zimu variť ovocné ovocienízkokalorické alebo vo vašej rodine niekto trpí cukrovkou, potom použite 400 gramov xylitolu alebo sorbitolu namiesto granulovaného cukru. Nápoj sa ukáže nie menej chutné a voňavé. Proces výroby kompótu sa nelíši od hlavného receptúry.
Dajte nápoji bohatú farbu alebo zlepšiťvôňa sa môže zmiešať s rôznymi zložkami na kompotu a kombinovať ovocie a bobule v jednej nádobke súčasne. Pridaním malého čerešňa, čerešne alebo chobotnice do nádoby dostanete bohatý červený odtieň. A dávať jablká alebo hrušky s nimi, dať nápoj trochu kysnutie.
