Zavrieme kompotu jabĺk a hrozna na zimu. Najlepšie recepty!

Medzi domácimi kompoty konzervovaných potravín zaberajú,snáď prvé miesto v popularite. Oni - jeden z hlavných zdrojov vitamínov, ktoré sú pre nás nevyhnutné v období chladného a nepriaznivého počasia. Perfektne uhasí smäd, poteší vynikajúcu chuť a pripomína nám zlatú letnú sezónu. Zvlášť milujem všetky kompoty rozmanité. O nich ďalej a budeme diskutovať!

Jablká a hrozno

Apple kompót a príjemné osvieženie samo o sebenápoj. A ak k nemu pridáte pár hrozna, dostanete skutočný nektár, veľmi voňavý! Navyše bude mať prospech farba nápoja z takejto prísady. Preto, kompót jabĺk a hrozna s veľkým potešením pripraviť hostesky. Pre prvý recept, ktorý vám ponúkame, budete potrebovať tento pomer hlavných zložiek: tri kusy jabĺk a jedno hrozno. Prečo? Faktom je, že ak dáte viac jabĺk do kompótu jabĺk a hrozna, môže sa zdať, že niekto je ostrý na podnebí, príliš kyslé, vyžadujúce veľa cukru. A jablká vyrovnávajú disharmóniu, výsledkom bude presne ten úžasný nápoj, ktorý sa vám veľmi páči. Zvyčajne na konzerváciu ovocie je bledá. Kompot z jabĺk a hrozna nevyžaduje takúto "operáciu". Plášte dôkladne opláchnite, odtrhnite rozmazané bobule. Jablká narezané na veľké plátky, odstráňte semená. Rozložte ich na umyté a opláchnuté sódy na pečenie, pridajte 2 stredné hroznové zhluky. Kontajner by mal byť polovičné (alebo o niečo viac). Teraz musíte syr nakrájať na kompotu jabĺk a hrozna. Môžete variť samostatne, v množstve 300 g cukru na liter vody. Varte, vychladzte, nalejte a potom sterilizujte kompót a rolujte. Alebo môžete najprv pridať vodu do naplneného kontajnera, pridať cukor a potom variť poháre na točenie. Kapacita na 3 litre sa sterilizuje 30 minút.

Rajské jablká a "Moldavsko"

Kompote "jabloň" na zimu, varenéz nebeských jabĺk, ocenia všetko. Okrem toho je jeho varenie veľmi jednoduché a všetky zložky sú jedlé a nie iba tekuté. Najdôležitejšie je, že plody by mali mať hladkú intenzívnu farbu, bez škôd, s dobrým stupňom zrelosti, ale nemali by byť prehnané. A hrozna majú odrody "Moldavsko". Je sladká, s tmavo modrou kožou, takže viac než iné odrody spojené s nebeskými jablkami. Príprava na konzerváciu, začnite s ovocím. Umyte jablká a vyberajte ich na niekoľkých miestach, aby sa počas sterilizácie nerozrušili. Rezané rezy odstráňte tak, aby chvosty zostali dlhšie ako 2 cm. Opatrne odtrhnite hrozno pomocou kefiek a dôkladne ich umyte. Vložte jablká do umývaných pohárov a nalejte ich hroznom. Nasypte cukor rýchlosťou 2 šálky na 3-litrovú nádobu. Nalijte do studenej vody a umiestnite nádoby na sterilizáciu. Proces by mal trvať pol hodiny. Potom ako zvyčajne ich rotujte obalmi, položte ich hore dnom, zabaľte ich a nechajte ich vychladnúť. A potom pošlite na policu a počkajte na nástup sezóny jeseň-zima, aby ste si vyskúšali príjemné!

Nápoj s vanilkovou príchuťou

Ak chcete niečo perfektne variťoriginálny, urobte jablkový hroznový kompót, ale nie jednoduchý, ale s korením. Pre svoju plechovku sú vhodné plody letných odrôd a ružových odrôd "Muscat", "Timur", "Pink Pearl" atď. Jej nádherná medová vôňa dokonale spája vôňu vanilky a klinčekov, ktoré sú obsiahnuté v receptúre konzervovaných potravín. Rozstrihnite jablká do polovice, príliš veľké - na 4 kusy. Zabalte ich v bankách. V každej položte 1 hromadu hrozna. Už nie sú potrebné, pretože sú veľmi veľké. Prilepte hrniec. Pre ňu pre každý liter vody berie 400 gramov cukru, 0,5 vrecúšok vanilínu, 4 puky klinčekov. Horúci sirup nalievajte na plnené plechovky, sterilizujte a zrolujte.

Konzervovaná biela náplň

Veľmi príjemný jablkový kompót na zimuzískané zo známej odrody v kombinácii s rovnakým ružovým hroznom. Medová aróma muškátovej, je napríklad v súlade s očarujúcou vôňou bielej náplne, že keď sa zlúčia, vznešená kytica doslova očarí. Chuť oboch plodov nie je menej harmonická. Preto je kompót taký, že chce piť a piť. Ak chcete variť, budete potrebovať okrem ovocia: 200 g cukru na každý liter vody alebo 300 g medu. Áno, tento kompót sa zachováva s medom. Tak dobre umyte jablká, hrozno taky. Je žiaduce, aby plody boli približne rovnakej veľkosti, nie malé, ale nie príliš veľké. Potom môžu byť v nádobách celé. Pre každú 3-litrovú plechovku sa strávia asi 5-7 jabĺk a 1-2 veľké bunky hrozna. Keď je ovocie rozložené, varíme sirup. Ak to urobíte v mede, zrieďte výrobok v teplej vode. Ak sa na cukor, potom rozpustite vo vriacej vode, napätie a chlad. Nalejte studený sirup do plechoviek, sterilizujte kompot za 30 minút a potom zatvorte.

Kompota s okvetnými lístkami ruže

Predchádzajúci recept môže byť vylepšený, aktam je niekoľko ďalších čajových okvetných lístkov. Sú umiestnené v kompótoch na zlepšenie vzhľadu nápoja a zlepšenie pachu konzervácie. Ak je kvapalina v kompóte svetlých farieb, okvetné lístky jej dodajú jemný ružový tón. Zachovanie s tmavým hroznom bude mať mierne načervenalý odtieň. Tu je veľkoleposť, ktorú sa môžete pripraviť na zimu!