Deťom sa to pravdepodobne nepáči. Tesne pred tým, ako takéto jedlá potrebujú rásť. Samozrejme, že toto nie je gurmánsky pokrm, ale stále ...
Prvý recept: mleté mäso s cibuľou a tuniakom
Malé množstvo prísad s správnymdávkovanie a kombinácia prinášajú úžasný výsledok. So. Veľká cibuľa cibule, očistená a jemne rozdrvená. Jeden môže konzervovaného tuniaka miesiť s vidličkou. Mixím jeden tavený syr s dvoma druhmi rýb a dvoma varenými vajcami, strúhanými na strednom strúhadle. Cibuľa sa pripája k hmote. All. Zostáva naplniť majonézou, soľou a korením a otázkou, ako variť plnku, odpovedali sme na prvý recept. Pozrime sa, čo sa stane ďalej.
Druhý recept: farshmag so sleďami
Toto jedlo sa dobre podáva ako občerstveniestudená vodka. Je to s ňou, že najlepšie kombinovať chuť. Nechajte sa však rozptýliť. Pre tento recept som si vybral sleď. Veľké ryby (štyristo päťsto gramov) čreva, moje, očistiť kožu bez kostí. Nasiakam polovicu bochníka bieleho chleba v mierne teplom mlieku. Varenie troch vajec prepelíc. Na hrubom strúhadle (lepšie, ak je to plast), trie jedno veľké jablko. Jedna veľká cibuľka veľmi jemne rozpadne. Prišiel sa otočiť do práce s mixérom. Všetky vyššie uvedené pripravené zložky sa zmiešajú. Rozdrviť na mixér v mixéri. Nezabudnite na to pridať päťdesiat gramov masla. Na naše jedlo bolo nielen chutné, ale aj vyzeralo krásne, rozložil som ho na tanier vo forme gule alebo tuberkulózy. Druhý recept odpovedal na otázku: "Ako variť farshmag zo sleďa?" Pred podávaním zostáva trochu korenia a posypeme jemne nasekaným kôprom.
Tretí recept: mleté mäso so sleďami a zemiakmi
V tejto metóde varenie tradičnéŽidovské jedlá tiež používajú slede. Ale ďalšie zložky sa trochu líšia od predchádzajúceho receptúry. Rovnako ako v prvom prípade môj sleď, vykuchanie, odlupovanie z kože, uvoľnenie mojich kostí. V zásade nie je potrebné brať celé ryby, môžete ihneď získať filé, ktoré v procese varenia musia prechádzať mlynček na mäso. Do výslednej mletej pridajte jednu čajovú lyžičku jablčného octu. Paralelne, pri riadení so sleďami, varím štyri malé zemiaky a štyri vajcia. Potom ich ochladím a, rovnako ako ryby, buď prejdú cez mlynček na mäso alebo trie na hrubom strúhadle. Samozrejme, zmiešajte so slede. Čistím niekoľko hodín v chladničke. Podávajú sa ako samostatné jedlá alebo ako sendviče, roztieranie forshmak na biele chlebové krutóny.
Štvrtý recept: mrkvové mleté mäso
Všetky spôsoby varenia tejto misky sú podobnésám. Ale tento sa líši od ostatných v tom, že výstup je forshmak nezvyčajné farby. Dôvodom je prítomnosť mrkvy v recepte a miske. Ale viac na to. Varím dve vajcia. Oddeľte žĺtky od bielkovín. Nebudeme ju potrebovať. Jedna veľká mrkva trekla na strúhadle. Filet sleďa nakrájaný na kusy. Bolo to obrat, aby sa všetky zložky preniesli cez mlynček na mäso. Potom všetko dobre premiešam lyžičkou a pridám sto päťdesiat gramov masla. Je hotovo.
