Krok za krokom recept cookies - najjednoduchšie a chutné

Cookie recept (najjednoduchší) môže obsahovať úplne iné zložky. Dnes sa pozrieme na to, ako urobiť lahodný a piesočný dezert z bežiacich a lacných výrobkov.

Najjednoduchší recept cookie s kyslou smotanou a margarínom

Nevyhnutné zložky:

• čerstvý smotanový margarín (špeciálne určený na pečenie) - 260 g;
• preosiata ľahká múka - 4 fazetované okuliare;
• štandardné kuracie vajce - 2 ks;
• hrubý krém 20% alebo 30% - 200 g;
• cukorný cukor - 1,4 šálky (z toho 1 šálka na cesto, zvyšok na postrekovanie);
• stolová sóda - ½ lyžička dezertov;
• Jablkový ocot - niekoľko kvapiek na uhasenie sódy.

Príprava cesta

Môže obsahovať cookie recept - najjednoduchšíako maslo a margarín. Rozhodli sme sa použiť druhú možnosť, ale výrobok je potrebné zakúpiť len v dobrej kvalite. Takže margarín je povinný vložiť veľkú kovovú misku a potom sa roztopiť na nízkej teplote. Potom sa musí ochladiť a zmiešať s cukrom.

Tiež najjednoduchší recept cookie vyžadujepoužite zložky, ako je hustá kyslá smotana a kuracie vajcia. Posledná zložka by mala byť miešaná so zmiešavačom a potom vyliata do roztopeného kuchynského oleja a pridávať mliečny výrobok. V dôsledku toho by ste mali mať tekutú a mastnú nažltnutú hmotu.

Stojí za zmienku, že jednoduchý recept na cookieZmiešaná smotana, okrem hlavných zložiek, nevyhnutne obsahuje sódu na pečenie. Samozrejme, bez takejto zložky sa pečivo nezvyšuje správne a v dôsledku toho sa výrobok prejaví ako škaredý a bez chuti. Pred pridaním sódy do cesta je žiaduce uhasiť niekoľko kvapiek jablčného octu. Ďalej je základňa povinná naliať pšeničnú múku a dôkladne premiešať mäkké a elastické cesto. Aby sa z nej vyrobili krásne polotovary, doporučujeme, aby sa základňa umiestnila do mrazničky na štvrtinu hodiny.

Vytvorenie dezertov

Keď sa cesto stáva mierne tvrdým,Je potrebné ho dostať a prevrátiť do vrstvy s hrúbkou 6 milimetrov. Následne je základňa potrebná na rezanie do podoby krásnych postáv, pričom sa na tento účel používajú špeciálne nože na pečivo alebo kovové formy.

Predtým, než položíte dezert na mosadznú dosku,každý polotovar by mal byť na jednej strane v granulovanom cukre, naliaty na rovnú dosku. Následne sa výrobok musí rozložiť na mastnú dosku na tuk.

Tepelné spracovanie

Recept na cookies (najjednoduchšie) z kyslej smotany aMargarín odporúča pečenie v peci asi 14-17 minút. Počas tejto doby budú všetky cookies úplne pripravené, budú načervenalé, ružové a po ochladení ostré.

Ako riadne slúžiť na stôl

Jednoduché cookies z lacné a cenovo dostupnéingrediencie môžu byť podávané na stole v teplej a studenej forme. Stojí za zmienku, že horúci čaj alebo sladký čokoládový nápoj by sa určite mali podávať tomuto lahodnému domácemu dezertu. Bon appetit!