Jedinečné vlastnosti cesnaku sú už dávno známeAko prírodný prostriedok na prevenciu mnohých chorôb. Spektrum jeho použitia sa rozširuje nielen na populárne diéty alebo tradičné metódy liečby, cesnakový extrakt sa používa aj v úradnej medicíne. Použitie jedného klinčeka denne vás môže ochrániť pred prechladnutím, keď zmeníte sezónu alebo pomôžete pri liečbe aterosklerózy. Cesnak je správne zdravý produkt, výhody jeho používania sú nepochybné a potvrdené dlhoročnou praxou jeho používania. Aj starí Číňania vedeli o svojich liečebných vlastnostiach a aktívne ich používali na jedlo. Ako správne používať cesnak a ako tajomstvo jeho alebo jeho vplyvu na náš organizmus? Môžem použiť cesnak na chudnutie? Na zodpovedanie týchto otázok je potrebné zvážiť jeho zloženie.
Prirodzená sila cesnaku je v jehostimulujúci účinok na metabolické procesy v našom tele. Spúšťa produkciu sírovodíka, ktorý je užitočný v malom množstve pre telo a je silným antioxidantom schopným ničiť škodlivé mikroorganizmy. Má tiež priaznivý účinok na obehový systém, uvoľňuje krvné cievy a zvyšuje tok krvi. Ak budete denne konzumovať cesnak v primeraných množstvách, prospech z toho pre obehový systém je nespochybniteľný. V dôsledku toho - posilnenie plavidiel a znižovanie tlaku, čo je v dnešnej dobe dosť významné.
Schopnosť blokovať tvorbu niektorýchenzýmov v našom tele vďaka prítomnosti látky alicínu, ktorá obsahuje cesnak. Výhody tejto látky sú nepopierateľné, pretože tieto enzýmy prinášajú do tela rôzne vírusy. Výsledkom konzumácie cesnaku v potravinách je ochrana pred škodlivými účinkami vírusov a baktérií a posilnenie celého tela. Je to zázračná sila tohto produktu, ktorá je použiteľná na liečbu a prevenciu mnohých chorôb.
Známe pre ich schopnosť odradiťreprodukcia patogénnych baktérií, špeciálne látky fitontsidy tiež vo veľkom množstve obsahuje cesnak. Výhody tohto účinku sú nepochybné a difterické, stafylokokové, kvasinkové huby spadajú do spektra svojho vplyvu. Takéto baktérie môžu za priaznivých podmienok spôsobiť vážne poškodenie nášho tela, pretože produkty ich vitálnej činnosti sú vysoko toxické a sú pre nás jedom. Phytoncides inhibujú životne dôležitú aktivitu baktérií a robia ich toxickými.
Cesnak sa používa aj v mnohých diétach zameraných na normalizáciu metabolických procesov a na odstránenie nadmernej hmotnosti. Môže byť použitý spolu s citrónom alebo inými výrobkami.
Jeho antiseptické vlastnosti sú známe už dlho ateraz aktívne používa cesnak z akné. K tomu použite šťavu z cesnaku a naneste ju na poškodenú pokožku. Spravidla po krátkom čase zmiznú pupienky.
Okrem všetkých výhodných vlastností tohto unikátneho produktu je tiež vynikajúcou príchuťou pokrmov, čo im dáva špeciálnu arómu a jedinečnú chuť.
