Turecký guláš s omáčkou. Recept na milovníkov mäsa

Dnes hovoríme o tom, ako to urobiťdomáceho guláša morčacieho s omáčkou. Recept na toto jedlo je celkom jednoduchý. Preto sa zvyčajne nevyskytujú problémy v procese jeho vzniku. Upozorňujeme, že tento jedlo ocení mäsokožovníci. Existuje niekoľko spôsobov, ako tieto potraviny pripraviť. V našom článku uvažujeme o najzaujímavejších možnostiach.

Tiež by som chcel povedať, že morky guláš somáčka, ktorej receptúra ​​bude uvedená nižšie, je vynikajúcou alternatívou ku kuru. Turecká buničina má tiež nízky obsah kalórií. Je tiež bohatá na bielkoviny.

Prvá možnosť varenia

Tento druh jedla je veľmipripomína cheeseburger. Prečo? Pretože základom je samozrejme aj mäso. Okrem toho má syr, paradajkovú omáčku a zeleninu. Ako môžete vidieť, zloženie potravín je naozaj podobné, ale ukázalo sa, že je úplne odlišné v chuti a spôsobe prípravy.
Na prípravu bude potrebné:
• 35 ml oleja (olivového oleja);
• klinček na cesnak;
• 70 gramov cibule;
• pol kilogramu morky;
• Lavrushka;
• jedna hrsť strúhaného syra;
• 55 gramov smotanového syra;
• 500 ml rajčiakov vo vlastnej šťave;
• 450 ml kuracieho vývaru;
• päť gramov škrobu;
• čajová lyžička oregano, chili a toľko papriky.

Teraz musíme urobiť morčací guláš s omáčkou. Recept bude obsahovať nasledujúce položky:

1. Položte stewpan na stredné teplo, nalejte olivový olej, teplo. Smažte cibuľu na nej, nakrájajte vopred.
2. Potom pridajte morčacie kúsky, soľ a cesnak.
3. Počkajte, kým sa mäso chyti, potom posype paprikou, oreganom a chilli.
4. Kuracie kúsky nalejte do vývaru. Potom pridajte rajčiaky a ich šťavy.
5. Posledné miesto bobkový list. Potom potiahnite ďalších desať minút.
6. Ďalej vezmite šálku, nalejte 60 ml vody, zriedte škrob.
7. Výsledný roztok nalejte do guláša.
8. Potom vložte do misky dva druhy syrov, rýchlo premiešajte, počkajte do úplného roztavovania. Teraz sa podáva jedlo.

Turecký guláš s omáčkou. Recept bez paradajkovej pasty, ale s hubami

Na prípravu bude potrebné:
• 46 ml olivového oleja;
• dve polievkové lyžice varenej ryže;
• 240 gramov šampiňónov;
• 420 gramov rajčiakov vo svojej šťave;
• päť gramov zmesi sušených talianskych bylín;
• 120 ml kečupu;
350 g sladkej papriky;
• 15 ml omáčky Worcester;
• 75 gramov cibule;
• 380 ml hovädzieho vývaru;
• 850 gramov moriek;
Varenie v domácej kuchyni:
1. Zahrejte olej na panvici, opečte cibuľu. Pridajte sušené bylinky (talianske) do výsledného vyprážania.
2. Ďalej, papriky zo semien škatúľ, nakrájame na kocky.
3. Pridajte a smažte.
4. Teraz pridajte nejaké huby, počkajte, kým neuvoľnia vlhkosť.
5. Hnedú morku oddelene, potom ju pošlite na zeleninu.
6. Nalejte obsah brojleru s paradajkami, pridajte Wooster, vodu (1,5 l), vývar a samozrejme kečup.
7. Po zahriatí kvapaliny znizujte teplo a opekajte ďalších ďalších 30 minút.
8. Potom pridajte ryžu a varíme ďalších desať minút. Potom odoberte misku z tepla.

Varenie v pomalom sporáku

Ako inak môžeš urobiť morčací gulášomáčka? Recept v pomalom sporáku vám vyhovuje, ak váš dom má takú techniku, vďaka čomu sa proces vytvárania mäsovej misky stáva oveľa jednoduchším a jednoduchším.

Najskôr smažte mäso cibuľou. Po vložení húb a papriky. Po jednej minúte nalejte vývar, vodu, kečup do misky a pridajte paradajky. Vychutnajte si výber režimu Quenching počas 45 minút. Potom pridajte ryžu, vypnite prístroj a nechajte nádobu postaviť.

Turecký guláš s omáčkou. Recept so zakysanou smotanou

Chcete, aby bola morka veľmi šťavnatá? Potom venujte pozornosť tejto metóde varenia. Toto jedlo má ľahkú mliečnu chuť, ktorú ocenia všetci milovníci mäsa.
Na prípravu bude potrebné:
• sušená cibuľa, cesnak - polievková lyžica;
• 480 gramov mletého mäsa;
• štyri strúčiky cesnaku;
• 65 gramov cibule;
• 750 gramov paradajok;
• 460 gramov kapusty;
• 3800 ml kuracieho vývaru;
• 270 ml kyslej smotany;
• štyri stopky celery;
• 375 gramov mrkvy;
• čajová lyžička oregano a rovnaké množstvo sušenej bazalky;
• 7 varených zemiakov.

Varenie vynikajúcej mäsovej misky so zeleninou:
1. V rastlinnom oleji, smažte mrkvu, cibuľu a zeler.
2. Hádzať do rovnakého cesnaku klinčeky, korenie. Potom pridajte zeleninu: paradajky a strúhanú kapustu.
3. Potom, čo paradajky dosiahli konzistenciu podobnú pyre a všetky ostatné zložky sú trochu mäkké, pridajte aj mleté ​​mäso. Dajte ho chytiť, potom naplňte misku zmesou vývaru a kyslej smotany.
4. Zastavte 30 minút.
5. Pridajte zemiaky. To je všetko, jedlo je pripravené k jedlu.

Malý záver

Teraz viete, ako variť gulášmorka s omáčkou. Jeho recept je uvedený v našom článku a nie jeden, ale niekoľko možností naraz. Takže každá žena v domácnosti si môže vybrať najvhodnejšie jedlo pre seba. Prajeme Vám úspech a vychutnajte si jedlo!