Vyskúšali ste niekedy kuracie šaláty so slivkami?

Nedávno v Rusku dostalPopulárne šaláty s ovocím, sušeným ovocím a orechmi - hovädzí šalát alebo kuracie šalát so slivkami, ananásom, vlašskými orechmi atď. Sušené slivky sú jedny z najkvalitnejších a často sa používajú v rôznych šalátoch sušeného ovocia, jeho univerzálne vlastnosti našli svoju aplikáciu nielen v dezertoch, ale aj v hlavných jedlách a šalátoch. Mimochodom, niektoré šaláty, v ktorých sú prítomné slivky, sa môžu nazývať kulinárske diela. V závislosti od zložitosti kuchynského šalátu môže byť jeden alebo druhý recept vhodný pre rôzne príležitosti. Napríklad kuracie šalát so slivkami je vhodný na slávnostnú udalosť a šalát s repy a slivkami môže byť použitý pre každodenné použitie. V každom prípade je to chutné a dobré pre telo.

Ako variť kuracie šalát so slivkami?

Recepty na tento šalát veľa. K dispozícii sú recepty s hubami, s mrkvou a cibuľou, uhorky, syry, vlašské orechy, upravené majonézou alebo rastlinným olejom, usporiadané vo vrstvách alebo zmiešané. Podávame dva recepty na prípravu takého šalátu, ale v oboch je potrebné uvariť kurča do osolenej vody a vyparovať slivky v horúcej vode.

Šalát s nakladanými uhorkami a vlašskými orechmi

500 g vareného kuracieho mäsa (bez kože)Nakrájajte alebo jemne nakrájame, nakrájame 1 nakladanú uhorku na pásy, jemne nakrájame alebo strúhneme 2 varené veľké vajcia na hrubom strúhadle, nakrájame rozotrené slivky na tenké prúžky a stlačte 1 šálku vlašských orechov. Všetky zložky sú zložené do hlbokej šalátovej misy, oblečené s majonézou a dôkladne premiešané. Odošlete ju do chladničky na niekoľko hodín, po ktorom sa dá servírovať.

Kuracie šalát so slivkami a tvrdým sýrom

400g kuracie prsia jemne nakrájané na kocky,tiež jemne nakrájame a 200 g sušených sliviek, 150 g tvrdého syra sa strúha (najlepšie veľký alebo stredný). Rozrábajte jednu mrkvu, jemne nakrájajte 2 cibuľky a smažte ich všetko v rastlinnom oleji. Po pražení je potrebné odvodniť zvyšky rastlinného oleja zo zeleniny. Ďalej všetky zložky šalátu položené vrstvy, ktoré sú mierne mazané majonézou. Prvá vrstva je kuracie prsia, potom slivky, potom mrkva s cibuľou, posledná vrstva je položená syrom. Horná časť môže byť zdobená slivkami.

Mäsový šalát so slivkami v rade

300 g sušených sliviek (pitted)teplej vody, potom vysušte a nakrájajte na pásy. 300 g vareného mäsa (hovädzieho mäsa) nakrájaného na malé kocky (nie viac ako pol centimetra). 3-4 veľké vajcia a 2 veľké zemiaky variť, vychladnúť a odlupovať. Oddeľte žĺtok oddelene, oddeľte bielkovinu a nakrájajte zemiaky v rovnakých kockách ako mäso. Jedna hlava cibule je nakrájaná na tenké polkruhy, jedno veľké kyslé jablko je strúhané na strúhadle (stredné alebo veľké).

Zloženie sa skladá z nasledujúcich vrstiev: 1) zemiaky, cibuľa, vaječný bielok - majonéza sa naleje a mieša, 2) jablko, 3) mäso, 4) sušené slivky. Všetko sa naleje s majonézou a posype sa strouhaným žĺtkom. Šalát je ponechaný 2 hodiny pri izbovej teplote a potom po dobu 4-5 hodín ju odoberáme v chladničke. Pred použitím môžete zdobiť šalát s nasekanými zelenkami.

Šalát s repou a slivkami vo všedné dni

Na šalát bude potrebovať 1 kg repy, 350 gslivky, 1 šálka orechov, pár strúčikov cesnaku a majonézy. Repa musí byť dôkladne umyté a varené. Zvláštnosťou cukrovej repy je to, že na zachovanie bohatej farby nemusíte nič strhnúť. Ochota sa kontroluje pomocou noža, ak vstupuje voľne do buničiny repy, potom je čas vypnúť, vytiahnuť ju a ochladiť. Chlade riedenie. Jemne nakrájajte slivky na slamky a zatlačte vlašské orechy. Cesnak môže byť jemne nakrájaný, strúhaný alebo nastrúhaný alebo použitý lis na cesnak. Všetky ingrediencie sú zmiešané a upravené majonézou zdobené jemne nakrájanými bylinkami alebo orechy.